Mulata Daiquiri en Sra. Martinez

 

¿Un espumoso trago con sabor a ron y limón? Debe ser el Mulata Daiquiri.

Clink-Atlantico Daiquiri with foam
Atlantico Daiquiri with foam.
 

Por Aurora Rodriguez

El acogedor segundo nivel en Sra. Martinez – el restaurante de tapas de Michelle Bernstein- es un laboratorio secreto donde se preparan tragos con jugos e ingredientes frescos. Pídele al bartender que te prepare un Mulata Daiquiri. Este espumoso trago con sabor a ron y limón te animará a pedir otro.

Mulata Daiquiri

  • Ten lista una copa de cóctel previamente enfriada
  • Ten lista una coctelera llena con hielo
  • Añade 2 onzas de ron Atlántico
  • Añade 1 onza de jugo de limón recién exprimido
  • Añade ½ onza de jarabe simple
  • Vierte en la copa previamente enfriada
  • Agrega encima espuma de daiquiri (mezcla preparada a mano en una coctelera con los mismos ingredientes y dos claras de huevo)
  • Decora con una rodaja de limón

 

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