Los sabores latinos le ponen picante al SOBEWFF

 

Ya esta puesta la mesa del South Beach Wine and Food Festival y las tradiciones hispanas también se podrán saborear.

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Por Sandra Palacios l @sandrapalaciosg

Llegó la hora de gozarse la reunión culinaria más esperada de Miami, el Food Network South Beach Wine and Food Festival presentado por Food and Wine que llegó este año cargado de nuevos eventos, varios de ellos en celebración a la cultura hispana. Del 20 al 23 de febrero, los amantes del buen comer se darán cita en South Beach, y otras áreas gastronómicas de la ciudad como Coral Gables o Wynwood, para deleitarse con demostraciones culinarias, tastings, fiestas y conocer a varios de los chefs más famosos del mundo. 

Aquí, algunos eventos recomendados con sabor latino:

  • Modern Mexican with a Spanich Twist

        Jueves 20 de febrero
        8 p.m.
        Toro Toro en el InterContinental

Los chefs Bruno Oteiza y Richard Sandoval, y la tequilera Bertha González Nieves en un festín que reune lo mejor de la mesa mexicana con los acentos de la cocina española. 

  • Ceviche and Pisco Hosted by My Ceviche

Sábado 22 de febrero 5 p.m. Gale South Beach rooftop
El delicioso platillo preparado con pescado fresco y el famoso coctel típico de países como Chile y Perú serán los protagonistas de este evento.

  • Botran's Mediasnoches and Mixologist

Viernes, 21 de febrero 10 p.m. Wynwood Walls
La reconocida marca de ron y su nueva imagen, el productor musical Emilio Estefan serán los anfitriones de esta divertida velada. 
Más información y entradas en www.sobewff.com

 

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