Los hermanos Roca de visita en Miami

Durante su visita a Miami, los reconocidos chefs españoles Joan, Josep y Jordi Roca hicieron una parada obligatoria en el recién abierto restaurante KLIMA de Miami Beach, en medio de otros eventos y visitas dentro de la ciudad, para compartir una especuatualr cena con su co-propietario y amigo Pablo Fernández-Valdés, a cargo del chef ejecutivo, David “Rusti” Rustarazo.

El galardonado trío de chefs hace la perfecta amalgama detrás del éxito de El Celler de Can Roca, en Girona, Cataluña (España),el cual fue nombrado este año como el restaurante No. 1 del mundo, según varias publicaciones. 

Su visita al sur de la Florida, pone los ojos del mundo culinario sobre Miami, que en los últimos años ha enriquecido su menú gastronómico con la llegada de reconocidos chefs como Gastón Acurio, o José Andrés, por nombrar solo algunos que han puestos sus ojos y extendido sus manteles en la ciudad.

 

 

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