Brasserie Azur abre sus puertas

De los mismos creadores de Villa Azur en South Beach, llega a Miami, Brasserie Azur, con una propuesta que busca deleitar a los amantes de la cocina francesa, con un toque de aires mediterráneos.

El chef ejecutivo, Erwin Mallet, junto con el chef Michael Bujold, trabajando bajo su batuta, serán los encargados de conquistar a los clientes con platillos como el branzino a la parrilla al estilo mariposa -preparado con hinojo y lima-, el pollo Paillard -marinado con hierbas y limón-, o las rodajas de roast beef -servidas con puré de papas al estilo casero- entre otras delicias.  Para endulzar el paladar, la tarta caramelizada de lima y merengue, o la tarta de tiramisú, son algunas de las opciones.

El fin de semana, habrá menú de brunch con mimosas ilimitadas por $25.

Más información en www.brasserieazur.com 

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