A la carta: Ideas Restaurant y otros mordiscos

The Grill at The Setai.

Por Sandra Palacios

El local culinario Ideas Restaurant, de Coconut Grove, presenta hasta el viernes su especial de cena de cinco platos, a cargo de su chef ejecutivo Jorge L. Sánchez, en honor a algunas obras famosas del arte español. Algunos de los platillos del menú son el carpaccio de solomillo relleno de paté, inspirado en la obra de Antonio López; también la sopa castellana con aromas de romero, recordando la pintura clásica de Murillo, y las perdices estofadas a la miel, inspiradas en la obra de Velázquez. El costo por persona es de $55 ($73 con vinos).

Ideas Restaurant, 2833 Bird Ave, Coconut Grove, (305) 567-9074.

THE GRILL REABRE SUS PUERTAS

El próximo miércoles 9 el aclamado restaurante The Grill, en el suntuoso hotel The Setai, reabre sus puertas con nueva imagen y un menú renovado para volver a deleitar a los comensales. Con una extensa selección de tapas, entre otras delicias, el local pretende atrapar a los visitantes con platos de diferentes tamaños y precios, como las berenjenas con miel y vinagre, las sardinas en escabeche, y las croquetas de jamón serrano y pollo.

The Grill at The Setai, 2001 Collins Ave, South Beach, (305) 520-6400.

GIRALDA BAJO LAS ESTRELLAS

Varios restaurantes del Downtown de Coral Gables se han unido para traerle a los amantes de la buena mesa su tradicional noche mágica bajo las estrellas, Giralda Under the Stars, esta noche de viernes, a partir de las 6. Los locales –entre ellos Talavera, Pasión del Cielo, La Dorada, Archie’s y muchos más– estarán ofreciendo varios especiales y un ambiente exterior romántico, perfecto para disfrutar del clima de la época.

Más información en (305) 569-0311, o visite shopcoralgables.com

MENU RENOVADO EN COUNCIL OAKS

El restaurante Council Oaks Steak & Seafood, ubicado en el complejo hotelero y de casinos Seminole Hard Rock de Hollywood, presenta su menú renovado con delicias que harán felices a los comensales. Entre ellas están los pan-roasted clams, con chorizo ahumado español, tomate, vino blanco, cilantro y limón; el calamar frito francés con salsa Remoulade y aioli, y su nueva ensalada, Baby Arugula and Blood Orange, con queso fetta, pepino, tomates y almendras tostadas, aderezada con una vinagreta de cerezas. • 

Council Oaks Steaks & Seafood, en el Seminole Hard Rock Hotel & Casino, 1 Seminole Way, Hollywood, (954) 327-7501

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