Elegancia en Oceanaire

 

Este pasado fin de semana tuve la oportunidad de visitar Oceanaire. Es simplemente excelente.

 Oceanaire

Por Aurora Rodríguez

Este pasado fin de semana tuve la oportunidad de visitar Oceanaire. Es simplemente excelente.

Descorcha la champaña para dar la bienvenida a este ostentoso emporio de comida marina al estilo asador en el área de Brickell. Para describir el local, hay que comentar que es un ambiente que reboza de elegancia 'retro', desde los cómodos asientos en cuero rojo hasta la contagiosa música 'swing'. Mozos vestidos con impecables uniformes blancos tan bien entrenados como marineros. El menú -que cambia diariamente- ofrece una impresionante y vasta selección de ostras frescas así como más de una docena de pescados y mariscos frescos. Entre los destacados se incluyen los langostinos de longhe, mero rojo a la parrilla y guisado de mariscos ‘a la cubana’.

Los platos son a la carta, lo que obliga a los comensales ordenar guarniciones muy buenas pero costosas. Los postres están de chuparse los dedos como la torta de chocolate al ron con una torre de crema chantillí espesa y jugosas bayas. No dejen de visitar este local para la buena comida del mar.

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