A la carta: Pizza y vino en Joey's Italian Cafe

 

¿Con ganas de probar platillos ricos y novedosos? Sigue la ruta gourmet que trae Sandra Palacios.

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Por Sandra Palacios/El Nuevo Herald

El café estilo italiano Joey's, ubicado en el corazón del Winwood District lanza su nuevo menú, en el que enlista 13 de sus mejores pizzas cada una con un vino sugerido. La carta ofrece por ejemplo, una tradicional pizza Margarita ($9) y sugiere ser acompañada por un Lambrusco Scintilla D'Amore, de la región Emilia Romagna (a $7 el vaso); o la pizza Thea ($15), combinación de queso gorgonzola, nueces, aceite de trufas y arúgula, para disfrutarse con un Pecorari Wine, un aromático Suavignon Blanc de Venezia (a $10 el vaso), por nombrar algunas. Las recomendaciones son seleccionadas por el sommelier y manager del local, Simone Cattaneo.

Joey's Italian Café, 2506 NW 2nd Ave, (305) 438-0488.

ABRE PRELUDE EN EL ADRIENNE ARSHT CENTER

El viernes 23 abre por fin sus puertas el esperado restaurante Prelude By Barton G, dentro del suntuoso complejo para las artes Adrienne Arsht Center, en pleno Downtown. El local, creación del famoso restaurantero Barton G. Weiss, estará abierto para quien quiera disfrutar de una deliciosa cena o almuerzo con lo mejor de la cocina gourmet internacional, antes o después del show.

Prelude By Barton G., en el Adrienne Arsht Center, 1300 Biscayne Blvd., (305) 576-8888.

NUEVAS DELICIAS EN COUNCIL OAKS

El Restaurante Council Oaks Steak & Seafood, ubicado en el complejo hotelero y de casinos Seminole Hard Rock de Hollywood, presenta su menú renovado con delicias que harán felices a los comensales. Entre ellas están los pan-roasted clams, con chorizo ahumado español, tomate, vino blanco, cilantro y limón; el calamari frito francés con salsa Remoulade y aioli, y su nueva ensalada, Baby Arugula and Blood Orange, con queso feta, pepino, tomates y almendras tostadas, aderezada con una vinagreta de cerezas. • 

Council Oaks Steaks & Seafood, en el Seminole Hard Rock Hotel & Casino, 1 Seminole Way, Hollywood, (954) 327-7501.

NUEVA LINEA KOSHER EN WHOLE FOODS

La tienda de productos orgánicos Whole Foods lanza su línea de pollos y pavos kosher, producidos por Kosher Valley y certificados por el rabino Yechiel Babad y la Unión Ortodoxa. Los nuevos productos siguen al pie de la letra los preceptos de la ley judía, ofreciendo, entre otros, pavos completos, pavo molido, pollo fresco y bandejas combinadas con ambas carnes, entre otras delicias.

Whole Foods ofrece 16 sedes en La Florida. Para encontrar la más cercana visite www.wholefoodsmarket.com

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