A la carta: Delicias cubanas en Dunkin Donuts

 

Delicias para abrir el apetito

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Por Sandra Palacios

La cadena multinacional de donuts y café, Dunkin Donuts, se lanza a la conquista de los paladares latinos con su nuevo sándwich cubano, el Cuban Flatbread Sandwich, ideal para acompañar otra nueva adición a su menú, el café con leche. La combinación de jamón, cerdo asado, queso suizo y mostaza Dijon, en pan recién horneado, ya está disponible en toda el área de Miami, por un precio inicial de $3.49.• 

Más información en www.dunkindonuts.com.

FELIZ DÍA DE LA TIERRA EN ÁREA 31

A partir de hoy viernes y hasta el 22 de abril –Día Mundial de la Tierra–, el restaurante Area 31 estará ofreciendo un menú especial, a propósito también de la Kimpton’s Earth Care Week. Pensando en el día especial del planeta y valiéndose de ingredientes de productores locales, su chef ejecutivo Michael Reidt ha creado un festín con cinco platillos de degustación, como la Green Crunch Vegetable Salad con sandía y vinagreta de ruibarbo, o la quinua tostada con huevos de codorniz escalfados, tofu ahumado y cebollas primaverales encurtidas, entre otros. El costo del menú es de $55, y por $35 más se puede emparejar con vinos.• 

Area 31 en el Epic Hotel, 270 Biscayne Boulevard Way, (305) 424-5234.

CENA DOMINICAL EN EL PARAÍSO

Este domingo 17 se llevará a cabo el evento mensual Dinner in Paradise, con la participación del chef Alejandro Piñero, del restaurante Sustain en Midtown Miami, y de los chefs Kira Volz y Sergio Sigalia, de Cecconi’s at Soho Beach House, a partir de las 6 p.m., en el Paradise Farms de Homestead. El evento, que recauda fondos para beneficiar a las organizaciones promotoras de la escena culinaria del sur de la Florida, arrancará con un coctel de recepción, seguido de una cena de seis platos de degustación, por un costo de $155 por persona.• 

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